Vegetarianos Con Ciencia
[Córdoba, España] : Arcopress, 2017.
Format: Book
Description: 229 pages : illustrations ; 19 cm.
Estas páginas son una herramienta imprescindible para aquellas personas que ya son vegetarianas; para quienes se plantean desterrar la ingesta de carne y pescado de su dieta o para aquellos que, sencillamente, quieran saber más acerca de este estilo de vida. A día de hoy, quienes desean explorar esta opción alimentaria no disponen de mucha información contrastada. Este es un libro necesario, basado en lo que sí sabemos gracias a la ciencia y a la aplicación del sentido común. Un texto ameno y práctico que ayuda a los veganso y vegetarianos a reafirmarse en su opción, al tiempo que conciencia al reso de la población en los problemas que pueden acarrear las malas elecciones alimentarias como hábitos de vida.
Series: Books4pocket. Ensayo y divulgación ; 484.
Contents:
De vegetarianos y veganos. Política, salud y ciencia, aquí y ahora -- No somos especiales, o bueno, un poco sí -- Te van a faltar nutrientes...de proteínas, hierro, calcio y vitamina D -- Te van a faltar nutrientes II de omega 3, zinc, y otros -- La vitamina B12 en la alimentación vegetariana -- Ser vegetariano es fácil, si sabes cómo -- De crudiveganos, macrobióticos y superalimentos. FAQ's. Ciencia y conciencia.
ISBN:
9788416622092
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ESPAÑOL COCINA Mar | Northeast Indoors | Español No Ficción | In |
Includes bibliographical references.
In Spanish. En español.
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